Autoridades y personal. . (2025/93-33)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Universidad de Córdoba, por la que se convoca a concurso de acceso plazas de cuerpos docentes.
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ADMINISTRACIÓN PÚBLICA E INTERIOR
Secretaría General Técnica
ANEXO II y III
BOJA
CONSEJERÍA, ENTIDAD, EMPRESA:
ORGANISMO: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 93 - Lunes, 19 de mayo de 2025
Hoja 39 de 113
página 6848/30
Presidente Suplente 1º: Luis Javier Herrera Maldonado, Catedrático de la Universidad de Granada
Presidenta Suplente 2º: Macarena Espinilla Estévez, Catedrática de la Universidad de Jaén
Secretaria Suplente 1º: Eva Lucrecia Gibaja Galindo, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Secretaria Suplente 2º: Aida Gema de Haro García, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1º: Héctor Emilio Pomares Cintas, Catedrático de la Universidad de Granada
Vocal 2º: Sonia González Navarro, Profesora Titular de la Universidad de Málaga
Vocal 3º: Juan Luis Jiménez Laredo, Profesor Titular de la Universidad de Granada
Vocal 4º: Eva Martínez Ortigosa, Profesora Titular de la Universidad de Granada
Vocal 5º: José Manuel Soto Hidalgo, Profesor Titular de la Universidad de Granada
Vocal 6º: Francisco Javier Hormigo Aguilar, Catedrático de la Universidad de Málaga
Código plaza: F250416
Categoría: PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Área de Conocimiento: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Departamento: BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Actividades:
Docentes: Docencia en las asignaturas “Bromatología Descriptiva” de la Titulación de Grado en
Ciencia y Tecnología de los Alimentos e “Higiene Alimentaria” de la Titulación de Grado en Veterinaria,
y las propias del área.
Investigadoras: Desarrollo y aplicación de modelos de crecimiento, inactivación y supervivencia de
patógenos en alimentos. Modelos predictivos aplicados en la desinfección de alimentos de origen
vegetal.
00320448
COMISIÓN DE SELECCIÓN:
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
Secretaría General Técnica
ANEXO II y III
BOJA
CONSEJERÍA, ENTIDAD, EMPRESA:
ORGANISMO: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 93 - Lunes, 19 de mayo de 2025
Hoja 39 de 113
página 6848/30
Presidente Suplente 1º: Luis Javier Herrera Maldonado, Catedrático de la Universidad de Granada
Presidenta Suplente 2º: Macarena Espinilla Estévez, Catedrática de la Universidad de Jaén
Secretaria Suplente 1º: Eva Lucrecia Gibaja Galindo, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Secretaria Suplente 2º: Aida Gema de Haro García, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1º: Héctor Emilio Pomares Cintas, Catedrático de la Universidad de Granada
Vocal 2º: Sonia González Navarro, Profesora Titular de la Universidad de Málaga
Vocal 3º: Juan Luis Jiménez Laredo, Profesor Titular de la Universidad de Granada
Vocal 4º: Eva Martínez Ortigosa, Profesora Titular de la Universidad de Granada
Vocal 5º: José Manuel Soto Hidalgo, Profesor Titular de la Universidad de Granada
Vocal 6º: Francisco Javier Hormigo Aguilar, Catedrático de la Universidad de Málaga
Código plaza: F250416
Categoría: PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Área de Conocimiento: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Departamento: BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Actividades:
Docentes: Docencia en las asignaturas “Bromatología Descriptiva” de la Titulación de Grado en
Ciencia y Tecnología de los Alimentos e “Higiene Alimentaria” de la Titulación de Grado en Veterinaria,
y las propias del área.
Investigadoras: Desarrollo y aplicación de modelos de crecimiento, inactivación y supervivencia de
patógenos en alimentos. Modelos predictivos aplicados en la desinfección de alimentos de origen
vegetal.
00320448
COMISIÓN DE SELECCIÓN:
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
