Autoridades y personal. . (2025/93-33)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Universidad de Córdoba, por la que se convoca a concurso de acceso plazas de cuerpos docentes.
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ADMINISTRACIÓN PÚBLICA E INTERIOR
Secretaría General Técnica
ANEXO II y III
BOJA
CONSEJERÍA, ENTIDAD, EMPRESA:
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
ORGANISMO: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
Número 93 - Lunes, 19 de mayo de 2025
Hoja 41 de 113
página 6848/32
Actividades:
Docentes: Docencia en las asignaturas “Gestión de la Seguridad Alimentaria” de la Titulación de
Grado en Veterinaria y “Gestión de la Seguridad Alimentaria” de la Titulación de Grado en Ciencia y
Tecnología de los Alimentos, y las propias del área.
Investigadoras: Estudio del efecto de patrones dietéticos saludables en pacientes con enfermedad
coronaria. Biomarcadores de riesgo cardiovascular y el potencial efecto modulador de la dieta en
pacientes con enfermedad coronaria.
COMISIÓN DE SELECCIÓN:
Comisión Titular:
Presidente Titular: Manuel Ángel Amaro López, Catedrático de la Universidad de Córdoba
Secretaria Titular: Salud Serrano Jiménez, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1º: Carmen Martínez Graciá, Catedrática de la Universidad de Murcia
Vocal 2º: Juan Miguel Rodríguez Gómez, Catedrático de la Universidad Complutense de Madrid
Vocal 3º: Reyes Barberá Sáez, Catedrática de la Universidad de Valencia
Miembros Suplentes de la Comisión de Selección:
Presidente Suplente 1º: Luis Manuel Medina Canalejo, Catedrático de la Universidad de Córdoba
Presidente Suplente 2º: Rafael Moreno Rojas, Catedrático de la Universidad de Córdoba
Secretaria Suplente 1º: Esther Sanjuán Velázquez, Profesora Titular de la Universidad de Las Palmas
de Gran Canaria
Secretaria Suplente 2º: Gema Nieto García, Profesora Titular de la Universidad de Murcia
Vocal 1º: Eduardo Jesús Guerra Hernández, Catedrático de la Universidad de Granada
00320448
Vocal 2º: Mª Belén García-Villanova Ruiz, Catedrática de la Universidad de Granada
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
Secretaría General Técnica
ANEXO II y III
BOJA
CONSEJERÍA, ENTIDAD, EMPRESA:
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
ORGANISMO: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
Número 93 - Lunes, 19 de mayo de 2025
Hoja 41 de 113
página 6848/32
Actividades:
Docentes: Docencia en las asignaturas “Gestión de la Seguridad Alimentaria” de la Titulación de
Grado en Veterinaria y “Gestión de la Seguridad Alimentaria” de la Titulación de Grado en Ciencia y
Tecnología de los Alimentos, y las propias del área.
Investigadoras: Estudio del efecto de patrones dietéticos saludables en pacientes con enfermedad
coronaria. Biomarcadores de riesgo cardiovascular y el potencial efecto modulador de la dieta en
pacientes con enfermedad coronaria.
COMISIÓN DE SELECCIÓN:
Comisión Titular:
Presidente Titular: Manuel Ángel Amaro López, Catedrático de la Universidad de Córdoba
Secretaria Titular: Salud Serrano Jiménez, Profesora Titular de la Universidad de Córdoba
Vocal 1º: Carmen Martínez Graciá, Catedrática de la Universidad de Murcia
Vocal 2º: Juan Miguel Rodríguez Gómez, Catedrático de la Universidad Complutense de Madrid
Vocal 3º: Reyes Barberá Sáez, Catedrática de la Universidad de Valencia
Miembros Suplentes de la Comisión de Selección:
Presidente Suplente 1º: Luis Manuel Medina Canalejo, Catedrático de la Universidad de Córdoba
Presidente Suplente 2º: Rafael Moreno Rojas, Catedrático de la Universidad de Córdoba
Secretaria Suplente 1º: Esther Sanjuán Velázquez, Profesora Titular de la Universidad de Las Palmas
de Gran Canaria
Secretaria Suplente 2º: Gema Nieto García, Profesora Titular de la Universidad de Murcia
Vocal 1º: Eduardo Jesús Guerra Hernández, Catedrático de la Universidad de Granada
00320448
Vocal 2º: Mª Belén García-Villanova Ruiz, Catedrática de la Universidad de Granada
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
