Autoridades y personal. . (2025/96-26)
Resolución de 15 de mayo de 2025, de la Presidencia del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica, por la que se efectúa la convocatoria de contratos laborales en el marco de proyectos específicos de I+D+F.
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CONSEJERÍA, ENTIDAD, EMPRESA:
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA, AGUA Y DESARROLLO RURAL
Hoja 6 de 9
ORGANISMO:
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN, AGRARIA, PESQUERA, ALIMENTARIA Y DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA (IFAPA)
CONTRATO
ÁREA
TEMÁTICA
LÍNEA DE
INVESTIGACIÓN
FINANCIACIÓN INICIAL Y
PROYECTO INICIAL
MICIU/AEI/FEDER
1
Agroindustria
y Calidad
Alimentaria
Nutrición y
Salud
PR.AEI.RTA2022.001.01
(PID2022-138147ORC21)
Interacción polifenoles y
fibra dietética en
mango y arándano: efecto sobre la bioaccesibilidad in vitro, metabilización por la microbiota y
evaluación de su efecto
prebiotico
REQUISITOS ESPECÍFICOS
PRINCIPALES FUNCIONES
- Caracterización del perfil de compuestos fenólicos de
diferentes frutas (mango, arandano, naranja y kaki), en el
estudio del impacto del proceso de digestión gastrointestinal
y fermentación colónica en el perfil de compuestos fenólicos
- Estudio de la modulación de la microbiota asociada con la
presencia de la fibra dietética y los polifenoles y la formación
de ácidos grasos de cadena corta tras la digestión
gastro-intestinal y fermentación colónica de las diferentes
fracciones de fibra dietética y compuestos bioactivos de la
parte comestible, zumos y purés (mango, arándano, naranja
y kaki). Se incluye estudio diferencial en función del sexo.
CENTRO IFAPA
IFAPA
Centro
Alameda del
Obispo
(Córdoba)
DURACIÓN
Indefinida (supeditado
a disponibilidad de
crédito presupuestario)
TITULACIÓN
ACADÉMICA
Licenciatura en
Biología o Grado en
Biología + Máster
Universitario nivel
MECES 3
(Titulado Superior) (*)
EXPERIENCIA
- Experiencia en manejo de equipamiento
LC-HR-MS
- Experiencia en estudios de digestión
gastrointestinal in-vitro y fermentación
colónica
- Experiencia en manejo de equipamiento
GC-MS
- Experiencia en evaluación de capacidad
antioxidante
- Experiencia en manejo de equipamiento
EA-IRMS
- Experiencia en estadística y análisis
multivariante
BOJA
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
ANEXO I
(*) Titulaciones equivalentes anteriores se consideran válidas a efectos de la convocatoria. La copia del título debe presentarse por ambas caras
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 96 - Jueves, 22 de mayo de 2025
página 7066/6
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
00320664
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA, AGUA Y DESARROLLO RURAL
Hoja 6 de 9
ORGANISMO:
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN, AGRARIA, PESQUERA, ALIMENTARIA Y DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA (IFAPA)
CONTRATO
ÁREA
TEMÁTICA
LÍNEA DE
INVESTIGACIÓN
FINANCIACIÓN INICIAL Y
PROYECTO INICIAL
MICIU/AEI/FEDER
1
Agroindustria
y Calidad
Alimentaria
Nutrición y
Salud
PR.AEI.RTA2022.001.01
(PID2022-138147ORC21)
Interacción polifenoles y
fibra dietética en
mango y arándano: efecto sobre la bioaccesibilidad in vitro, metabilización por la microbiota y
evaluación de su efecto
prebiotico
REQUISITOS ESPECÍFICOS
PRINCIPALES FUNCIONES
- Caracterización del perfil de compuestos fenólicos de
diferentes frutas (mango, arandano, naranja y kaki), en el
estudio del impacto del proceso de digestión gastrointestinal
y fermentación colónica en el perfil de compuestos fenólicos
- Estudio de la modulación de la microbiota asociada con la
presencia de la fibra dietética y los polifenoles y la formación
de ácidos grasos de cadena corta tras la digestión
gastro-intestinal y fermentación colónica de las diferentes
fracciones de fibra dietética y compuestos bioactivos de la
parte comestible, zumos y purés (mango, arándano, naranja
y kaki). Se incluye estudio diferencial en función del sexo.
CENTRO IFAPA
IFAPA
Centro
Alameda del
Obispo
(Córdoba)
DURACIÓN
Indefinida (supeditado
a disponibilidad de
crédito presupuestario)
TITULACIÓN
ACADÉMICA
Licenciatura en
Biología o Grado en
Biología + Máster
Universitario nivel
MECES 3
(Titulado Superior) (*)
EXPERIENCIA
- Experiencia en manejo de equipamiento
LC-HR-MS
- Experiencia en estudios de digestión
gastrointestinal in-vitro y fermentación
colónica
- Experiencia en manejo de equipamiento
GC-MS
- Experiencia en evaluación de capacidad
antioxidante
- Experiencia en manejo de equipamiento
EA-IRMS
- Experiencia en estadística y análisis
multivariante
BOJA
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
ANEXO I
(*) Titulaciones equivalentes anteriores se consideran válidas a efectos de la convocatoria. La copia del título debe presentarse por ambas caras
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 96 - Jueves, 22 de mayo de 2025
página 7066/6
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
00320664
