Universidades. III. Otras disposiciones. Planes de estudios. (BOE-A-2025-13652)
Resolución de 17 de junio de 2025, de la Universidad Europea Miguel de Cervantes, por la que se publica la modificación del plan de estudios de Graduado o Graduada en Nutrición Humana y Dietética.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 159
Jueves 3 de julio de 2025
Sec. III. Pág. 88226
El plan de estudios integrando toda la estructura de módulo-materia-asignatura se
recoge en la siguiente tabla:
1
Módulo
De formación básica.
ECTS
60
Código
Materia
Materia
1.1
Estructura y función del
cuerpo humano.
18
1.2
Química y bioquímica.
12
1.3
Idiomas.
1.4
Psicología.
1.5
2
De ciencia de los alimentos.
24
2.1
3.1
3.2
3
De ciencias de la nutrición, la
dietética y la salud.
Matemáticas,
estadística y economía.
Ciencia y Tecnología de
los alimentos.
Nutrición humana y
dietética básica.
Nutrición clínica.
ECTS
Nutrición y alimentación
aplicada.
Asignatura
ECTS Carácter
1.1.1
Anatomía humana.
6
BA
1.1.2
Fisiología I.
6
BA
1.1.3
Fisiología II.
6
BA
1.2.1
Química de los alimentos.
6
BA
1.2.2
Bioquímica.
6
BA
6
1.3.1
Professional English.
6
BA
6
1.4.1
Psicología de la nutrición.
6
BA
1.5.1
Metodología de la
investigación.
6
BA
1.5.2
Estadística aplicada.
6
BA
1.5.3
Economía y gestión.
6
BA
2.1.1
Bromatología.
6
OB
2.1.2
Tecnología culinaria y
Gastronomía.
6
OB
2.1.3
Toxicología de los alimentos.
6
OB
2.1.4
Microbiología de los alimentos.
6
OB
3.1.1
Nutrición I.
6
OB
3.1.2
Nutrición II.
6
OB
3.1.3
Dietética I.
6
OB
3.1.4
Dietética II.
6
OB
3.2.1
Fisiopatología.
6
OB
3.2.2
Farmacología.
6
OB
3.2.3
Dietoterapia.
6
OB
3.2.4
Inmunología.
6
OB
3.2.5
Endocrinología.
6
OB
3.2.6
Nutracéuticos y fitoterapia.
6
OP
3.3.1
Nutrición en deporte.
6
OB
3.3.2
Bioética y deontología
6
OB
3.3.3
Planificación dietética
deportiva y ayudas
ergogénicas
6
OP
3.3.4
Alimentación y
envejecimiento.
6
OP
3.3.5
Nutrición oncológica.
6
OP
3.3.6
Endocrinología e
inmunología en el deporte.
6
OP
3.3.7
Cineantropometría y
composición corporal.
6
OP
18
24
24
36
102
3.3
Código
Asignatura
42
cve: BOE-A-2025-13652
Verificable en https://www.boe.es
Código
Módulo
Núm. 159
Jueves 3 de julio de 2025
Sec. III. Pág. 88226
El plan de estudios integrando toda la estructura de módulo-materia-asignatura se
recoge en la siguiente tabla:
1
Módulo
De formación básica.
ECTS
60
Código
Materia
Materia
1.1
Estructura y función del
cuerpo humano.
18
1.2
Química y bioquímica.
12
1.3
Idiomas.
1.4
Psicología.
1.5
2
De ciencia de los alimentos.
24
2.1
3.1
3.2
3
De ciencias de la nutrición, la
dietética y la salud.
Matemáticas,
estadística y economía.
Ciencia y Tecnología de
los alimentos.
Nutrición humana y
dietética básica.
Nutrición clínica.
ECTS
Nutrición y alimentación
aplicada.
Asignatura
ECTS Carácter
1.1.1
Anatomía humana.
6
BA
1.1.2
Fisiología I.
6
BA
1.1.3
Fisiología II.
6
BA
1.2.1
Química de los alimentos.
6
BA
1.2.2
Bioquímica.
6
BA
6
1.3.1
Professional English.
6
BA
6
1.4.1
Psicología de la nutrición.
6
BA
1.5.1
Metodología de la
investigación.
6
BA
1.5.2
Estadística aplicada.
6
BA
1.5.3
Economía y gestión.
6
BA
2.1.1
Bromatología.
6
OB
2.1.2
Tecnología culinaria y
Gastronomía.
6
OB
2.1.3
Toxicología de los alimentos.
6
OB
2.1.4
Microbiología de los alimentos.
6
OB
3.1.1
Nutrición I.
6
OB
3.1.2
Nutrición II.
6
OB
3.1.3
Dietética I.
6
OB
3.1.4
Dietética II.
6
OB
3.2.1
Fisiopatología.
6
OB
3.2.2
Farmacología.
6
OB
3.2.3
Dietoterapia.
6
OB
3.2.4
Inmunología.
6
OB
3.2.5
Endocrinología.
6
OB
3.2.6
Nutracéuticos y fitoterapia.
6
OP
3.3.1
Nutrición en deporte.
6
OB
3.3.2
Bioética y deontología
6
OB
3.3.3
Planificación dietética
deportiva y ayudas
ergogénicas
6
OP
3.3.4
Alimentación y
envejecimiento.
6
OP
3.3.5
Nutrición oncológica.
6
OP
3.3.6
Endocrinología e
inmunología en el deporte.
6
OP
3.3.7
Cineantropometría y
composición corporal.
6
OP
18
24
24
36
102
3.3
Código
Asignatura
42
cve: BOE-A-2025-13652
Verificable en https://www.boe.es
Código
Módulo
