BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 198

Lunes 18 de agosto de 2025

Sec. III. Pág. 112547

2.º Mesa: Cuando la totalidad de la producción de aceituna se destina a la
preparación de aceituna de mesa.
3.º Mixto: Cuando al menos un 15 % de la producción de aceituna se destina a la
preparación de aceituna de mesa y el resto a la obtención de aceite.
b)

Entrada en producción:

A estos efectos, se entenderá por edad de los olivos, el número de brotaciones de
primavera transcurridas desde la fecha de plantación en la parcela hasta la fecha de
recolección de la cosecha asegurada.
En el caso de que la plantación se realice con planta con alguna brotación de
primavera en vivero, el número de brotaciones de primavera en vivero se sumarán a las
transcurridas desde la fecha de plantación en la parcela.
c) Estado fenológico «E» (Estambres Visibles): cuando al menos el 50 por ciento de
los árboles de la parcela han alcanzado dicho estado. Se considera que un árbol
presenta dicho estado, cuando al menos el cincuenta por ciento de los botones florales
han alcanzado el estado fenológico «E». El estado fenológico «E» en un botón floral
corresponde al momento en que la corola empieza a abrirse apreciándose los
estambres.
d) Estado fenológico «F» (Plena Floración): Cuando al menos el 50 por 100 de los
árboles de la parcela han alcanzado dicho estado. Se considera que un árbol presenta
dicho estado, cuando al menos el 50 % de las flores lo han alcanzado. El estado
fenológico «F» en una flor corresponde al momento en que la flor está completamente
abierta, dejando ver sus órganos reproductores.
e) Estado fenológico «H» (Endurecimiento del hueso): Cuando al menos el 50 % de
los árboles de la parcela ha alcanzado dicho estado. Se dice que un árbol ha alcanzado
este estado cuando, al menos, el 50 % de los frutos lo ha alcanzado. Este estado
fenológico se corresponde con el comienzo de la lignificación del endocarpio,
presentando resistencia al corte.
f) Explotación asegurable: El conjunto de parcelas asegurables, situadas en el
ámbito de aplicación del seguro, incluidas en la Solicitud Única de Ayudas de la Política
Agrícola Común (en adelante PAC), a nombre del titular, para la campaña que se vaya a
asegurar. De no tenerla, se aportará la inscripción en el Registro General de la
Producción Agrícola (en adelante REGEPA), actualmente integrado en el Sistema de
Información de Explotaciones Agrarias (SIEX).
g) Garantizado: Porcentaje sobre el valor de la producción asegurada, o de la
producción base en caso de que se haya reducido dicha producción por alguna de las
causas previstas en las condiciones especiales de este seguro, que determina el umbral
por debajo del cual, si desciende el valor de la producción obtenida tras el siniestro, se
indemnizará por la diferencia entre dicho porcentaje multiplicado por el valor de la
producción asegurada, o base en su caso, y el valor de la producción obtenida tras el
siniestro.
h) Instalaciones asegurables: Se definen los siguientes tipos de instalaciones:
1.ª Cabezal de riego: Instalación que abastece exclusivamente a la explotación del
asegurado, constituida por:
– Los equipos de bombeo de agua, filtrado, fertilización, controladores de caudal y
presión.

cve: BOE-A-2025-16992
Verificable en https://www.boe.es

– En cultivo de secano, olivos de siete años de edad.
– En cultivo de regadío: olivos de tres años de edad si la densidad de plantación es
igual o inferior a 200 olivos/ha, olivos de dos años de edad si la densidad es superior
a 200 olivos/ha, excepto para los olivos de más de 1.200 olivos/hectárea no cultivados
en las Comunidades Autónomas de Andalucía y Extremadura que será de tres años de
edad.